question nom ...

Comment appeler le meuble utilisé pour servir en self où l'on a les plats chauds sur BM sur le dessus et le bas qui chauffe??

Comment appeler le meuble qui permet de maintenir à 63° les plats ; mon maitre de stage disait étuve mais ça fait bizarre...

mdr mes questions.... peut être suis je trop perfectionniste...

Pour le premier je ne pense pas que ce meuble ait un nom particulier si ce n'est effectivement ligne de self ,partie chaude avec bain marie. Ou alors je ne connais pas ce nom...

En ce qui concerne le second on appelle bien cela une étuve ! Et oui c'est pas terrible je te l'accorde !!

Bon courage !