donner un terme ?

Bonjour,

Peut être une question bête mais là je manque d'idée quand on parle d'alimentation mixée ou hachée on parle de texture mais pour la boisson liquide, semi liquide ou épaississant quel terme peut on utiliser ?
Merci de vos idées !

sandrine

et bien liquide, semi-liquide et gélifiée ???

C'est par rapport aux fausses routes et troubles de la déglutition ??

Non en fait c'est dans le cas d'une réalimentattion pour voir l'évolution
au niveau des aliments on parle de texture : hachée ou mixée
Mais pour la boisson ?

sandrine1904 a écrit:Non en fait c'est dans le cas d'une réalimentattion pour voir l'évolution
au niveau des aliments on parle de texture : hachée ou mixée
Mais pour la boisson ?

Ben ... boisson

Je dirais fluidité peut-être ? ou viscosité ?

Alors les différents termes sont :
Alimentation liquide < Alimentation semi-liquide < Alimentation à texture lisse < Alimentation mixée < Alimentation hachée < Alimentation à texture normale.

Ben !!! consistance bien sûr !!