Mise en place d'un service diet

Bonjour à tous!
Je fais actuellement mon second stage en restauration collective dans un CAT.
La directrice veut mettre en place un service diététique (ce qui veut dire rien et beaucoup en même temps!).
Donc je pensais que peut etre je pourrais effectuer mon stage optionnel ici afin de les aider à mettre en place ce service.
Je pourrais sensibiliser l'équipe éducative à la diététique, ensuite les adultes handicapés, des petits cours de cuisine, les accompagner aux courses (les éduc les accompagnent) et peut être faire une plaquette informative pour les parents (qui récupèrent les personnes handicapées le week-end) en leur expliquant les bases.
Qu'en pensez-vous?? Est ce que 4 semaines ne seraient pas trop longue? où faudrait-il que je trouve d'autres actions encore??
Merci pour votre aide
Bonne soirée!!

Coucou!
Moi ça me semble une super idée à la seule condition que tu poses bien le cadre avec la responsable avant de te lançer: c'est-à-dire bien lui expliquer les différences d'objectifs entre un stage en restauration collective & l'optionnel.
Bon stage,
Uma.

Je trouve que c'est une très bonne idée!!! Ca à l'air très intéréssant.

Biz

Pour créer un service dièt il y a du boulot!!
Les 4 semaines ne seront pas de trop à mon humble avis ;-)

fais également entendre qu'ils pourraient t'embaucher quand tu seras diplômée ! ce serait dommage de faire tout ce boulot pour que quelqu'un d'autre en profite !

très bon courage !
nini

waouh, cela me semble très intéressant pour un stage optionnel. J'ai fait un stage aussi dans un CAT dans le cadre d'un stage en collectivité. Dans ce Cat, il n'y a pas de diététicien(ne), alors qu'il ou elle aurait sa place. J'avais soumis l'idée au Directeur et il trouvait l'idée intéressante mais le souci majeur était le coût.

Bref, si tout est bien cadré et que tu peux faire ton stage optionnel au sein du CAT, ce sera super. Tu nous raconteras.

Fabienne

merci pour toutes vos réponses!!!! bon je vais voir si cela est possible, même au niveau perso car j'habite à 800km de ce lieu de stage!!! (j'ai ma famille la bas)
mais je suis contente que vous trouviez ca jouable en tout cas.
passez une bonne journée!
biz