question sur la structuration du mémoire- partie resto co

bonjour à tous,
je suis actuellement entrain de rédiger la partie resto co ds mon mémoire.... une question
: doit on dissocier les 2 rapports c'est à dire partie I: stage X et partie II: stage Y. et on fait son analyse dans chacune des 2 parties.
ou peut t'on faire qu'une présentation globale avec
- partie présentation des 2 structures
- partie 2: étude du mode de distribution
- partie 3 étude: au niveau de la production culinaire avec étude des locaux, hygiene...
....
et on inclue les 2 expériences...

j'espère que je suis claire car j'avoue que ce matin ma tête
merci pour vos réponses
virginie

en général les stages sont distincts dans la rédaction. ça facilite parfois l'organisation du plan et la structure des points abordés de façon complémentaire.
maintenant, rien ne t'empêche de faire comme tu le dis : présentation des structures et ensuite un plan par grand thème. mais dans ce cas là, travaille bien ton plan car ce n'est pas évident vu que tu ne dois pas détailler toutes les parties pour les deux stages... donc pour l'organisation de ton plan, il faut que ce soit logique et fluide après à la lecture vu que tu passeras d'une structure à l'autre...
bon courage à toi...

ok merci Kwine.
en effet il faut que je mesure au plus pertinent et surtout au plus lisible. allez z'ou!!!

virginie

et oui parce que si tu décides de faire un plan où les deux sites seront cotoyés, il faut faire attention de ne pas perdre le lecteur dans les infos...
plein de courage à toi !

Hihihiiii.....
drôle ça!

On pose les mêmes question, le même jour!.....lol

si ça peut t'aider une reponse en plus :
=> http://www.btsdietetique.net/redaction-et-presentation-du-memoire-f24/partie-resto-co-t12219.htm?sid=f5758b87d26c3e6f6bcbba811c2a6c0d

oui j'ai vu ça!!!!
c'est marrant....
bon courage à toi, en tout cas

virginie

Je me suis posé la même question que toi souriez et ma prof m'a dit de séparer distinctement les 2 et si je le souhaitais les regrouper que je le fasse plutot dans ma conclusion
Moi aussi je suis en plein dedans j'ai bien profité des vacances maintenant je galère!!!
Bon courage à toi en espérant t'avoir aidée

C'est très bien les filles de vous lancer dans la rédaction de la partie Resto Co en fin de première année... ça va vous faire gagner un temps fou pour l'année prochaine.
Pour revenir à la question de Souriez, il faut mieux séparer les deux structures de Resto Co puisque tu seras corrigée par les profs soit de Jonzac soit de Bordeaux.
Toulouse préfère une présentation conjointe mais ça irrite les profs de Bordeaux...
Bonne journée à vous...
Je m'en retourne aux révisions...
Blueby