nombre d'étude nutritionnelles ?

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nombre d'étude nutritionnelles ?

Message par sandrine1904 le Mer 13 Aoû 2008 - 21:06

Pour ce qui est des stages en restauration collective est on obligé de faire deux analyses nutritionnelles ?

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Re: nombre d'étude nutritionnelles ?

Message par virangel le Mer 13 Aoû 2008 - 21:12

Eh oui! Very Happy
Virg

J'irai au bout de mes rêves...

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c'est quoi?

Message par sophie1108 le Mer 13 Aoû 2008 - 21:16

Pardonnez-moi mon ignorance?
C'est quoi les études nutritionnelles?

sophie1108
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Re: nombre d'étude nutritionnelles ?

Message par nini93 le Mer 13 Aoû 2008 - 21:20

c'est par exemple : tu prends un repas et tu calcules les valeurs nutritionnelles des ingrédients et tu vois si ça correspond aux besoins et aux apports recommandés en vigueur !


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Re: nombre d'étude nutritionnelles ?

Message par Jessica.p le Jeu 14 Aoû 2008 - 22:20

moi on m'a dit une étude nutritionnelle et une étude des fréquences sur 20 jours!!!

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Re: nombre d'étude nutritionnelles ?

Message par kwine le Ven 15 Aoû 2008 - 10:42

les indications c'est vrai sont différentes en certains points d'une académie à une autre.
à bordeaux, c'est : une étude nut détaillée pour un stage et étude plus 'light' pour l'autre, ou étude quantitative détaillée pour l'un et qualitative pour l'autre.

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Re: nombre d'étude nutritionnelles ?

Message par pétale le Ven 15 Aoû 2008 - 10:44

nous dans le nord on doit faire une quantitative et l'autre qualitative

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