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alcool pur
par Ictus le Ven 29 Juin 2007 - 20:44
salut,
dans le cas de la pancréatite et de la cirrhose, la cause est l'absorption de 80 à 150 g d'alcool pur par jour.
Je ne visualise pas combien cela fait d'alcool. Je suppose qu'il y a un calcul à faire par rapport à un verre d'alcool pour obtenir la quantité d'alcool pur mais lequel?
dans le cas de la pancréatite et de la cirrhose, la cause est l'absorption de 80 à 150 g d'alcool pur par jour.
Je ne visualise pas combien cela fait d'alcool. Je suppose qu'il y a un calcul à faire par rapport à un verre d'alcool pour obtenir la quantité d'alcool pur mais lequel?
Re: alcool pur
par nini93 le Ven 29 Juin 2007 - 21:28
un verre de vin = 10 g d'alcool ! tout comme un verre de whisky, une coupe de champagne, etc. Bref, tous les verres sont calibrés pour 10 g d'alcool !
pour le calcul : d=0,8
donc 100 ml à 12 % vol = (12 x 0,8)/100 = X g
sachant qu'un g = 7 kcal (ou 30 kJ) tu multiplies par le nombre de grammes trouvés !
pour le calcul : d=0,8
donc 100 ml à 12 % vol = (12 x 0,8)/100 = X g
sachant qu'un g = 7 kcal (ou 30 kJ) tu multiplies par le nombre de grammes trouvés !
alcool pur
par lafortune le Ven 29 Juin 2007 - 21:54
BONSOIR
Ex = vin à 11° vol
dans 100ml de vin il y a 11 x 0,8 = 8,8g d'alcool
dans 250ml de vin il y aura donc 8,8 x250/100 = 22g d'alcool
ce qui correspond à 22 x 30kj = 660 kj
que tu devras répartir de moitié sur la ration de glucide et de lipide
bon courage
Ex = vin à 11° vol
dans 100ml de vin il y a 11 x 0,8 = 8,8g d'alcool
dans 250ml de vin il y aura donc 8,8 x250/100 = 22g d'alcool
ce qui correspond à 22 x 30kj = 660 kj
que tu devras répartir de moitié sur la ration de glucide et de lipide
bon courage