repas sans viande

un lien intéressant http://www.nutritiondusport.fr/diaporamas/produits-reduction-poids-cloutier.pdf
a vous de juger

Merci pour ce petit lien Chriss, ... après avoir regardé le diaporama de daniela sur l'aspartam, ça tombe à point !!!

Mnémosyne a écrit:

Il faudra que tu nous racontes ce que sont des "acides aminés branchés" hihi je ris bien là derrière mon écran si ça continue je vais réveiller Zhom ... je vois effectivement que tu vas apprendre beaucoup de choses !!

Je ne vois pas pourquoi ca te fais rire.. Les acides aminées branchés, sont en fait une combinaison de 3 acides aminés essentiels; L-Leucine, L-Isoleucine, L-Valine. Tu dois surement le savoir mais on les dit "essentiels" parceque le corps ne sait pas les fabriquer et donc ils doivent être apportés par l'alimentation (ou les suppléments). Sur le dos de ces boîtes il est dit qu'ils sont anti-cataboliques blablabla, autant dire que je n'y crois pas du tout, seulement ils aident a une bonne récupération. Pour moi ce sont les seuls compléments alimentaires efficaces avec la protéine en poudre sur le marché; tout le reste a savoir, tribulus, arginine, bruleurs de graisses etc c'est des conneries pardonnez moi l'expression. Donc non ce ne sont pas des appellations "bidons" genre attrape-nigot ce sont des acides aminés qui ont leur propre métabolisme.

Mnémosyne a écrit:
suis allée voir là : http://www.europe-nutrition.com/Cpath.php?link=03&codeART=557&marqART=&famART=2 purée c'est vrai que c'est cher : le prix d'un livre du cursus de Diét. !!

Héhé effectivement le lien que tu as mis est assez cher. Je touche la Whey 2kg500 50 euros. Donc autant dire que c'est pas les mêmes tarifs ^^

Mnémosyne a écrit:
Et puis, il y a sans doute encore beaucoup de choses à dire sur ces sujets, notamment que tu es assez loin pour l'instant de l'esprit de Santé qui nous anime et que tu risques d'être déçu dans tes études peut être, car tu vas trouver des sources qui vont très certainement remettre en question ce que tu sais .. c'est tout le mal que je te souhaite !!

Je ne suis pas loin de l'esprit de santé comme tu le dis. Si je me lance dans ces études c'est pour le côté santé, je vous rappelle que j'aimerais en faire mon métier.

Chriss a écrit:Mido, la protéine que tu parles c'est celle qu'on appelle protéine de"sèche"?

Oui elle est appellée comme ça mais ce sont des bêtises. C'est l'alimentation et la pratique sportive qui te feront perdre du poids. En fait l'avantage de ces protéines, comme je le disais plus haut, c'est qu'elles n'ont plus de sucre. Mais de la a en parler comme d'une aide pour sécher...

Chriss a écrit:juste une question depuis combien de temps fais tu ce régime? puor quelle prise de poids? masse maigre et masse grasse?

Tu parles des protéines en poudre ou des stéroides?

Chriss a écrit:J'ai travailler plusieurs années en parapharmacie dont le bonheur est la vente de ce genre de produits et honnètement j'ai vu peu de résultats probant concernant cette complémentation.

Bien sur! En fait, a la salle de sport, beaucoup de gens débarquent et posent des questions du genre: "Tu connais les protéines en poudre? On prends beaucoup de muscle avec ca?" etc
J'arrête pas de leur dire malgré mes explications "scientifiques" que ce n'est QUE de la protéine. J'essaie de leur faire comprendre que c'est comme si ils venaient me dire "On prends beaucoup de muscle avec du poisson?"
Ils ne me croient pas, ils pensent que ce sont des produits miracles, tu en prends chaque jours et hop tu vas devenir Hulk. Tous ceux que tu voyais prendre ces compléments alimentaires ne sont que des victimes de ces grosses industries qui promettent Monts et Merveilles. Les seules choses qui te feront prendre du muscle, c'est une diète irréprochable, un entrainement intense, et beaucoup de repos. Si tu négliges un de ces facteurs tu ne gagneras rien.
Et honnêtement, ce que je conseille souvent c'est de privilégier si la personne en a les moyens et le temps de manger que de la viande du poisson car rien ne remplace les aliments solides. Maintenant ces protéines en poudres, pour celui qui sait s'en servir intelligemment, seront réellement utiles en post entrainement pour la rapidité de son assimilation.

Chriss a écrit:En plus en général , les culturiste ne s'arrêtent pas la . Consommation de boites acides aminés branchés (aa forme L mieux assimilés par le muscle) et créatine qui je croit n'est plus à la vente suite à quelques études.

La créatine n'est pas dangereuse du tout pour la santé et elle n'a pas été retirée de la vente tu peux la trouver chez Decathlon, Go sport etc.
Vraiment je tiens a insister la dessus. La créatine n'a jamais été dangereuse. Ce n'est qu'un acide aminé (et oui encore lol) qu'on trouve dans les fibres musculaires. On la trouve dans notre alimentation, viande, poisson et elle est aussi synthétisée a partir d'autres acides aminés, par le foi, les reins et le pancréas.
C'est un myth que de dire que la créatine fais prendre du muscle.. Elle ne fait que de la rétention d'eau voila tout, phénomène tout bête que vous connaissez aussi bien que moi. Elle ne fourni que de l'énergie et encore la supplémentation en créatine n'est pas efficace pour tout le monde. Je m'explique sommairement: la quantité de créatine qui peut être stockée est limitée à 160 mmol/kg de muscle sec. Il n'est donc pas possible de stocker plus que cette dose de créatine. Chez une personne normale, la quantité moyenne est de 120 mmol/kg. Comme vous pouvez le constater, il y a donc une marge entre la teneur courante en créatine et la teneur maximale possible de 40 mmol/kg. C'est cet écart qui sera comblé par une supplémentation en créatine. Mais chez certaines personnes, la teneur est déjà de 160 mmol/kg de muscle; donc autant dire que ces personnes ont atteint leur seuil maximal. Il faut savoir que cette teneur en créatine ne peut pas augmenter. Si ces personnes en question prennent de la créatine, celle-ci sera simplement rejetée sous forme de déchets.
Selon moi la créatine n'est pas un complément réellement efficace et ce, même pour fournir de l'énergie.

Mnémosyne a écrit:
Mido, ben la première chose qui me vient à l'esprit c'est : attention à la stimulation "sauvage" du foie (à terme, tu peux entrainer aussi des troubles de la glycémie) mais je suppose que vous êtes bien suivis dans ces pratiques "non naturelles" ... je me demande dans quel état vivent les "vieux" bodybuilders .. en connais tu ???

Alors oui la c'est une autre histoire. Les stéroides notamment les produits oraux sont extrêmement toxiques pour le foie et les autres organes. Certains sont alpha-alkylés17 et donc attaquent sévèrement le foie. Pendant un cycle on utilise des protecteurs hépatiques tels que Legalon Liv52 etc. Protecteur hépatique est un bien grand mot, c'est utile oui mais plus pour un lendemain de bonne cuite héhé Mais bon.. On fais avec ce qu'on a. Le tout est de bien gérer ses cycles.
Comme tu le dis très justement nous sommes bien suivis, prises de sang régulières entre autres..

Oui je connais des Bodybuildeurs vieux qui même continuent le culturisme et ils se portent très bien! Voici par exemple, et c'est pas le plus vieux, Serge Nubret un sublime athlète qui était très connu dans les années 70. Le voici a 53 ans, bon il est pas énorme comme les p'tits jeunes de 32 ans mais il garde une bien belle forme.
http://fr.youtube.com/watch?v=xOeRCWyqMf8

Un autre exemple? Stallone était un grand dopé lui aussi et il continu encore aujourd'hui, il se porte pas si mal non? Le tout est de bien gérer et surtout d'être suivi, ne pas non plus tomber dans la folie du "toujours plus".

Voila. J'espère avoir répondu correctement a vos interrogations.


Très cordialement,
Mido

Aller pour le plaisir au risque de me faire taper sur les doigts!






Voici mon athlète préféré: Kevin Levrone ^^

http://fr.youtube.com/watch?v=VhS0KiZOaOU


Cordialement,
Mido

Je viens de voir ta vidéo ! il est super moche ton monsieur avec sa gonflette ! en dirait Hulk et encore je trouve Hulk plus beau car il se s'exhibe pas !

La créatine est un élément non essentiel de l'alimentation, qui se trouve en abondance dans la viande et le poisson. C'est à partir de l'arginine, la glycine et la méthionine, trois acides aminés présents dans les protéines alimentaires, que l'organisme synthétise la créatine. La viande et le poisson en sont les principales sources. Il faut environ 500 g de l'un ou de l'autre de ces aliments pour fournir 2,5 g de créatine à l'organisme.On le dit non essentiel parce que notre organisme produit naturellement, à partir des aliments que nous consommons, les quantités dont il a besoin, soit d'un à deux grammes par jour. Ce sont les reins, le foie et le pancréas qui synthétisent la créatine.

un article qui parle de créatine : http://www.nutranews.org/article.php3?id_rubrique=24&id_article=772

plus sérieusement voir le PPP sur "L ’ALIMENTATION DU CULTURISTE" : http://www.nutritiondusport.fr/resultats.php?cx=016114325241539821298%3Avekbzaqfjtc&cof=FORID%3A11&q=cr%C3%A9atine&sa=#1046

la créatinine ne sert pas à grand chose chez le culturiste !

le soucis de cette pratique, c'est que la limite entre la diététique de rue et le dopage est étroitement liée au détriment d'une alimentation équilibrée ! ce qui est dommage !

nini

Mido a écrit:Aller pour le plaisir au risque de me faire taper sur les doigts!






Voici mon athlète préféré: Kevin Levrone ^^

http://fr.youtube.com/watch?v=VhS0KiZOaOU


Cordialement,
Mido

Et toi aussi tu es comme ça ? Un mec sans graisse, c'est franchement affreux ! en dirait des bêtes de foire !

nini

c'est tout simplement surnaturel pour moi...j'ai même du mal à regarder... excuse moi mais
je n'ai pas tout lu du post, beaucoup trop long mais sans doute très intéressant. je me le mets de côté pour plus tard.

ehhh ! il a pas du mal à bouger avec tout ça kevin ? non mais regarde, il a du mal à se retirer des p'tites algues du pied droit !!!
ah ? c'est pour l'effet de style ?

juste un dernier truc -suis tellement - voyez quand même que d'un post au titre 'repas sans viande', on arrive à beaucoup de kilos de barbaque quand même !

Faut vraiment aimer la viande coriace !

Le culturisme est vraiment un monde à part ! Y a tout comme un côté psy qui m'échappe !

nini

Oui désolé ce fut ma propre négligence j'ai carrément dévié du sujet initial.

Nin93 a écrit:
Et toi aussi tu es comme ça ? Un mec sans graisse, c'est franchement affreux ! en dirait des bêtes de foire !

Non, non, et il faut vraiment connaitre son corps pour arriver a un tel niveau de sèche. A savoir qu'il sont a 3% de masse graisseuse! Oui il y a les produits qu'ils prennent en quantité de folie mais contrairement a ce que vous pensez, ils maitrisent sur le bout des doigts leurs diète et connaissent parfaitement leur corps; avec quelle combinaison d'aliments ils réagissent le mieux etc.

Et oui Nini, c'est très très dur a comprendre. Pour arriver aux plus grandes compétitions mondiales, certains y laissent leur vie. Vous allez me dire que c'est complètement stupide et vous aurez surement raison, mais bon.. C'est dur a expliquer en fait.


Cordialement,
Mido

re bonsoir à tous ..

Mido a écrit: Alors oui la c'est une autre histoire. Les stéroides notamment les produits oraux sont extrêmement toxiques pour le foie et les autres organes.

Non, non, là Mido, pour ma part en tous cas , je faisais référence à la production de GH ..

voir par exemple là :
http://homepage.mac.com/danielbalas/Sites/GERONTO/GH/grhorm.htm

Mido a écrit: Oui je connais des Bodybuildeurs vieux Le voici a 53 ans,

QUOI ??????? 53 ans c'est "vieux" ??? alors là voilà je ris encore bien derrière mon écran ... mais pour te répondre aussi concernant

Mido a écrit: Je ne vois pas pourquoi ca te fais rire..

ne crois pas que ce soit de la moquerie !! non, non, cela me fait réellement rire et c'est très agréable !! (pour le coté "branché" des acides aminés, c'était surtout en pensant aux quelques milliards d'années de leur existence ... c'est tout !! ... rhôôô, ça rends aigri les musssskles ???

Quant à tout cela, que je ne prendrais certainement pas au sérieux, ne t'en déplaise, nous aurons sans doute, puisque tu vas faire la formation, l'occasion d'en reparler ... là nous n'avons échangé que quelques minutes ... la formation dure deux années (minimum) et bien des choses et des façons de voir évoluent au gré des rencontres et des nouvelles connaissances (du savoir) ...

Pour la séduction de cette chair qui roule sous les impulsions mécaniques , bah ! chacun ses goûts .. comme les filles, je n'y suis pas non plus sensible, cela me heurte même un peu, je vois le coté artificiel, fabriqué, usiné, travaillé à l'excès, déformé mais c'est comme l'art je n'y comprends sans doute rien .. ni à la "compétition" d'ailleurs .. mais bon, chacun est Libre de ses choix et de sa façon de vivre et je le respecte on ne peut plus absolument ...

La seule chose que j'ai envie de te dire Mido, pour terminer mon p'tit mot c'est "n'y laisses pas ta vie !"

A bientôt et encore bonne chance pour tes études
marie

kwine a écrit:





ehhh ! il a pas du mal à bouger avec tout ça kevin ? non mais regarde, il a du mal à se retirer des p'tites algues du pied droit !!!
ah ? c'est pour l'effet de style ?

je suis explosée de rires derrière mon écran, tu me fais beaucoup rire Kwine, franchement je vais pas dire que le gras du bide me fasse m'extasier mais bon le muscle qui déborde non plus ! enfin chacun ses goûts!!!!

Rhôôlala moi aussi .. j'avais zappé le message de Kwine ... excellent et tout mimi ..
a demain les filles
marie

A demain Marie, je ris je ris je ris et je ris canne ! ze fatigue c'est la chaleur faut pas faire gaffe!!!