le GPEMDA devient le GEMRCN...

Les nuances sont minces mais elles vont modifier la manière notamment d'établir les menus :

- par exemple, les petits pois sont maintenant considérés comme des légumes,

- ou encore pour le calcul de fréquence d'apparition des plats, les duo féculents / légumes seront comptabilisés en légumes...

Je n'ai pas tout en tête car le texte est encore tout récent et n'est pas encore définitif et applicable mais cela ressemble évidemment sur beaucoup de pointsau GPEMDA.

Elo a écrit:

- par exemple, les petits pois sont maintenant considérés comme des légumes,

- ou encore pour le calcul de fréquence d'apparition des plats, les duo féculents / légumes seront comptabilisés en légumes...

Tu es sûr de ça ????? Je n'ai pas vu (lu) ça !!!! et puis, je m'évertue à dire ça à mes patients ! et je ne vois pas pourquoi ça changerait uniquement sur ce texte (incomplet d'ailleurs et en projet surtout !) ?????

Oui oui j'en suis sûre nini et pour le coup je suis bien d'accord avec toi lol !!! je m'évertue également à le faire comprendre aux parents, aux élus...

Mais effectivement pour le moment rien n'est définitif...

Je relance le sujet pour savoir s'il est possible de recevoir par courrier ce nouveau GEMRCN.. ??
Car la je suis en train de le lire sur internet, imprimante en panne donc ce serait une bonne chose !

Merci !

alors là ??...
trop novice pour savoir à qui s'adresser pour ce type de demande ! hihi !
mais je pense pour ton impression à aller dans un cyber ou chez une connaissance ou peut-être là où tu as fait ton stage en resto collective ils pourraient te faire une copie ?
si tu es ennuyée pour te le procurer, je veux bien t'en faire parvenir une copie par courrier.
bonne chance et plein de pensées pour tes exams !

Un problème se pose cette année pour la rédaction de nos stages, en ce qui me concerne je l'ai fait par rapport au GPEMDA.

Je ne me sens pas de le refaire et du coup ils peuvent me dire que je ne suis pas au courant des nouvelles directives

Que faire ? JE PENSE NE PAS ETRE LA SEULE DANS CE CAS

Cécile

tout dépend quand tu as fait tes stages.
et tu es toujours à temps d'en parler à ta soutenance et montrer que tu es au courant. et peut-être préparer un petit topo pour savoir ce que ça changerait dans tes conclusions sur tes stages ?
ne t'inquiète pas surtout.

ps : juste une p'tite question...voilà, je n'ai pas commencé à rédiger cette partie, trop à la rue. j'ai bien toutes mes notes et j'ai commencé à préparer mon plan. je voulais juste savoir combien de temps à peu près ça t'avait pris pour la rédaction ? merci beaucoup d'avance !

Bonjour Kwine,

J'ai tapé mon mémoire à la fin de mes 2 1er stage (je pense qui'il
faut compter bien 2 semaines.)

Je ne veux pas te dire ce que tu dois faire mais essai de le taper avant de recevoir les cours de 2° année car j'ai l'impression que ca va être dur
de tout boucler enfin pour moi qui travaille à temps plein (je sais qu'il y en à d'autres je ne les oublie pas bisous à tous)
Cécile

merci pour tes conseils cécile.
j'ai prévu de l'attaquer ces jours-ci et c'est clair, je suis consciente qu'il faut que je le boucle avant d'accumuler trop de choses !
je n'ai pas encore repris un bon rythme, et en ce moment c'est la bataille pour trouver le stage thérapeutique qu'il me manque. et demain (j'ai envie de le partager !) je vais à un rdv pour boucler mon stage optionnel ! ouf ! ça en moins !
bon courage pour la suite ! il va en falloir parce que comme tu dis si justement 'ça va être dur de tout boucler' en 10 mois !

http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/la-minute-nutrition/articles.asp?id=21

trouvé par hasard une page qui résume bien le gemcrn et les changements

coucou

parce que je me plonge dedans ......

le lien officiel pour télécharger le GEMRCN en format pdf

http://www.finances.gouv.fr/directions_services/daj/guide/gpem/nutrition/nutrition.htm

princesslulu a écrit:Je relance le sujet pour savoir s'il est possible de recevoir par courrier ce nouveau GEMRCN?

Quelqu'un a des coordonnées pour le commander et le reçevoir en format papier, je suis preneuse aussi.
Uma.

Je vous assures, déplacez vous au CODES ils ont toutes les brochures, affiches, et même CD ROM du PNNS...

il faudra que je me programme le dépacement un de ces 4 ........

et une sortie à Brest une !!!!!