vitamine E

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vitamine E

Message par Ictus le Jeu 2 Aoû 2007 - 15:47

Salut


Est ce que vitamine E et tocophérol signifie la même chose. C'est à dire peut-on remplacer l'un par l'autre ou pas.

Je pensais que oui, mais en lisant un cours, j'ai un doute : j'ai l'impression que le tocophérol contient de la vitamine E ???

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Re: vitamine E

Message par daniela le Jeu 2 Aoû 2007 - 15:58

c'est vitamine E ou tocophérol car la vitamine E est présente dans l'alimentation sous forme de tocophérol!



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Re: vitamine E

Message par boubs le Jeu 2 Aoû 2007 - 15:59

La vitamine E existe sous huit formes naturelles, quatre tocophérols et quatre tocotriénols :

alpha-tocophérol
bêta-tocophérol
gamma-tocophérol
delta-tocophérol
alpha-tocotriénol
bêta-tocotriénol
gamma-tocotriénol
delta-tocotriénol


Les tocophérols sont constitués d'un noyau chromanol et d'une chaîne latérale saturée à 16 atomes de carbone.
Les tocotriénols diffèrent des tocophérols par la présence de trois doubles liaisons sur cette chaîne latérale.

La différence entre les formes alpha, bêta, gamma et delta réside dans le nombre et la position des groupements méthyles sur le noyau chromanol.

en clair c'est la même choseenfin pour moi.
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Re: vitamine E

Message par boubs le Jeu 2 Aoû 2007 - 16:00

Daniela encore là? ma boule de cristal marche super bien aujourd'hui
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Re: vitamine E

Message par boubs le Jeu 2 Aoû 2007 - 16:01

dommage que l'on ne passe pas l'examen au même endroit nous aurions pu échanger nos connaissances!!!!
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Re: vitamine E

Message par daniela le Jeu 2 Aoû 2007 - 18:32

super Boubs c'est vrai domage que nous ne soyons pas dans la même salle même on aurait pu téléphater à fond les ballons ! lol!

oui bien sur que c'est la même chose le terme "vitamine E" correspond à un mélange de nombreuses substances les tocotriénols et les tocophérols (alpha..... comme tu as cité boubs)!



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Re: vitamine E

Message par Ictus le Ven 3 Aoû 2007 - 20:49

merci pour la précision de vos informations

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