vitamine A

voila,moi j'ai des valeurs de fruits pour la proA et les ANC concernent la vitamine A:je sais que la vitA se transforme en proA au niveau des entérocytes mais avez vous des valeurs pour la proA(ANC) car ils me semble qu'elles devraient etre différentes non?

bon je vois que ma question n'interresse personne,c'est pas grave,c'etait pour un tableau de mon mémoire et comme je ne veux pas mettre de bétises je vais laisser un blanc pour les ANC de la provitamine A.

Je savais pas que dans les ANC il fallait distinguer Retinol de beta carotène au moins j'ai appris quelque chose. Sinon je rectifie juste ta phrase , c'est la provitamine A qui dans l'enterocyte de transforme en Retinol et pas l'inverse, je pense que c'été juste une erreur de frappe. Sinon je vais chercher de mon cöté.

Houla on se calme...

Je sais aps si tu vas trouver ton bonheur mais tu peux toujours aller voir ici

http://fderad.club.fr/vita.htm

Tu as les ANC en ER avec les equivalences et pour les differents groupes de populations

merci les gars!
en fait je me suis emmeler les pinceaux entre la proA et la vitamine A,le mieux est de comparer les memes valeurs donc en E.R.Ca me semblait bizarre que par ex. avec 100g de carottes on est 3 fois au dessus des apports conseillés pour une femme adulte.Tous les jours,c'est une nouvelle découverte!