Valeur nutritionnelle patisserie

Salut

Je voulais savoir si vous utilisiez une moyenne pour les pâtisseries?

Moi j'ai
protides=1
lipides=4
glucides=7

pour une pâtisserie 1 fois par semaine.

Est ce que ça vous parrait juste?

Merci
Tif

ça me parait peu, ça, surtout les L et G mais ça dépend de la pâtisserie...

si c'est un beau et gros gâteau à la crème, ça fait peu en calorique ! enfin, je crois que mes patients aimeraient bien avoir cet apport en "gourmandises" ! lol

compte au moins 10 à 15 g de lipides et au moins 70 à 80 g de glucides (faut compter la farine) ! as-tu essayé de préparer un gâteau et de compter les apports ?

voila quelques teneur pour différente patisserie

tarte au chocolat
prot 3.46
lip 17.69
glu 23.46


chou à lacréme patissière
p 6.7
l 15.5
g 22.9


éclair au chocolat

p 6.4
l 15.7
g 24.2



si tu as besoin de plus de chose dit le moi jete les envérrai par mail

Merci beaucoup pour vos réponses. Mes valeurs correspondent à 1 pâtisserie 1 fois par semaine, lorsqu'on fait une enquête, donc en gros pour une pâtisserie ça fait p=7 l=30 g=50
je pense que je vais garder ces valeurs.

Merci encore

Tif