Tableau de ration en fonction de la catégorie de personnes

Salut

J'essaye de faire un tableau pour savoir ce qu'on doit mettre en minéraux, et en vitamines selon la personne dans une ration pour l'etude de cas ou dans e memoire
alors voila ce que j'ai fait, pouvez vous me donnez votre avis:

Personnes agées : calcium ( pour les os) et vitamine C (pour les infections immunité)
Sportif : calcium (os) , magnésium ( muscle) , eau
femme enceinte : fer , calcium, vit B9
Enfant: Calcium, vit D
surcharge podérale : AGS, AGMI, AGPI, CT
Ouvrier: Calcium, eau, magnésium

je crois que j'ai fait le tours

merci a plus

Pour les enfants, je mets aussi le fer.
Et pour les personnes âgées et l'obésité, j'ajouterais les fibres.

ZAMI a écrit:Salut


Personnes agées : calcium ( pour les os) et vitamine C (pour les infections immunité) +++ eau car perte de la sensation de soif (+ hydratation des fibres ajoutées par Virangel)
Sportif : calcium (os) , magnésium ( muscle) , eau ++eau car souvent il 'a beaucoup de protéines dans leur régime (soulager le travail rénal grâce à un apport d'eau optimal)
femme enceinte : fer , calcium, vit B9 + fibres (risque constipation) ++ eau (hydratation des fibres)
Enfant: Calcium, vit D
surcharge podérale : AGS, AGMI, AGPI, CT ++ fibres ++ eau
Ouvrier: Calcium, eau, magnésium

je crois que j'ai fait le tours

merci a plus

Pour moi les fibres et l'eau sont essentiels et ceci peu importe la catégorie.

Salut

merci pour vos réponses
Je suis d'accord aussi pour l'eau et les fibres mais lors de l'examen est ce qu'on doit aussi les calculer , j'ai peur de ne pas avoir assez de temps

merci

Que tu les indiques ou pas, le principal est de justifier pourquoi tu détailles ou pas ces données. A partir du moment ou tu proposes quelquechose de logique, ça ne peut être qu'un plus.
Bon courage,
Uma.

Comment fait tu pour être aide diététique ? tu as les mêmes roles qu la diététicienne ? tu travaille ou ?

Bisous

Je ne fais pas le meme boulot que la dieteticienne
je releve les ingestas, je prepare et je sers les petits déjeuner ainsi que les préparations spécifiques diététiques (boisson hyperprotéinée, energétique...)
je prépare les boissons et je les sers et je releve les bilans hydriques
Je remplis ces données sur un ordinateur avec un logiciel qui calcule les rations
en fait j'aide un peu la diet et je fais un boulot d'agent de restauration en milieu hospitalier
voila en attendant d'etre diet c'est super intéressant
a plus