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acides aminés essentiels
par merak le Lun 11 Aoû 2008 - 0:37
Bonjour tout le monde,
vous ne connaitriez pas un site référençant le pourcentage d'acide aminés de chaque élément essentiel ?( protéines)
Par exemple si je prend le soja, y'a un manque de méthionine et de cystine , mais je ne connais pas les proportions , un site récapitulatif serait extrêmement pratique !
En espérant que vous pourrez m'aider,
à bientôt !
vous ne connaitriez pas un site référençant le pourcentage d'acide aminés de chaque élément essentiel ?( protéines)
Par exemple si je prend le soja, y'a un manque de méthionine et de cystine , mais je ne connais pas les proportions , un site récapitulatif serait extrêmement pratique !
En espérant que vous pourrez m'aider,
à bientôt !
Re: acides aminés essentiels
par Haricot Azuki le Lun 11 Aoû 2008 - 17:36
Bonjour,
Je n'ai pas de site à te proposer mais, rassure-toi, tu auras tout ça dans tes cours de première année.
Uma.
Je n'ai pas de site à te proposer mais, rassure-toi, tu auras tout ça dans tes cours de première année.
Uma.
"Le temps ferme toutes les blessures, même s'il ne nous épargne pas quelques cicatrices.." ML
Re: acides aminés essentiels
par merak le Lun 11 Aoû 2008 - 18:43
Haricot Azuki a écrit:Bonjour,
Je n'ai pas de site à te proposer mais, rassure-toi, tu auras tout ça dans tes cours de première année.
Uma.
Merci pour ta réponse,
si c'est dans les cours de première année alors ça me rassure ^^
Mais d'ici là j'aurai du mal à retenir mon insatiable curiosité
Ca doit bien exister tout de meme , et ce serait super pratique ...
Re: acides aminés essentiels
par Claire_diet le Lun 11 Aoû 2008 - 20:13
Il y a un tableau sur ce site http://fderad.club.fr/tables/aae.htm , mais je ne sais pas si c'est ce que tu cherches?
Claire
Claire
Re: acides aminés essentiels
par merak le Mar 19 Aoû 2008 - 10:50
Salut Claire,
et merci pour l'adresse, beaucoup d'aliments sont décortiqués et on peut ainsi savoir la teneur en chacun des acides aminés essentiels !
Il y a même les indices chimiques ,parfait quoi
Depuis quelques jours je pense aussi aux autres acides aminés , surtout les "conditionnels" (taurine, arginine, ...), car même s'ils sont fabriqués par le corps, d'après ce que dit ton site il peut y' avoir quelques insuffisances de production par moment
Donc en situation d'anabolisme si on ne s'occupe que des acides aminés essentiels on peut ainsi être limité par les acides aminés "non essentiels" ...ça complique la chose si c'est réellement le cas ... enfin bref , faudrait que je regarde la teneur en chaque acide aminé pour voir si on peut être limité par ces derniers en situation d'anabolisme !
Je sais , je suis jamais satisfait
Sauf du site que tu m'as proposé , franchement TOP
et merci pour l'adresse, beaucoup d'aliments sont décortiqués et on peut ainsi savoir la teneur en chacun des acides aminés essentiels !
Il y a même les indices chimiques ,parfait quoi
Depuis quelques jours je pense aussi aux autres acides aminés , surtout les "conditionnels" (taurine, arginine, ...), car même s'ils sont fabriqués par le corps, d'après ce que dit ton site il peut y' avoir quelques insuffisances de production par moment
Donc en situation d'anabolisme si on ne s'occupe que des acides aminés essentiels on peut ainsi être limité par les acides aminés "non essentiels" ...ça complique la chose si c'est réellement le cas ... enfin bref , faudrait que je regarde la teneur en chaque acide aminé pour voir si on peut être limité par ces derniers en situation d'anabolisme !
Je sais , je suis jamais satisfait
Sauf du site que tu m'as proposé , franchement TOP
Re: acides aminés essentiels
par Invité le Mar 19 Aoû 2008 - 11:33
merak a écrit:Salut Claire,
et merci pour l'adresse, beaucoup d'aliments sont décortiqués et on peut ainsi savoir la teneur en chacun des acides aminés essentiels !
Il y a même les indices chimiques ,parfait quoi
Depuis quelques jours je pense aussi aux autres acides aminés , surtout les "conditionnels" (taurine, arginine, ...), car même s'ils sont fabriqués par le corps, d'après ce que dit ton site il peut y' avoir quelques insuffisances de production par moment
Donc en situation d'anabolisme si on ne s'occupe que des acides aminés essentiels on peut ainsi être limité par les acides aminés "non essentiels" ...ça complique la chose si c'est réellement le cas ... enfin bref , faudrait que je regarde la teneur en chaque acide aminé pour voir si on peut être limité par ces derniers en situation d'anabolisme !
Je sais , je suis jamais satisfait
Sauf du site que tu m'as proposé , franchement TOP
http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/134/6/1558S
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10867060