définition aliment à bon UPN ?

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question définition aliment à bon UPN ?

Message par Mary le Lun 22 Jan 2007 - 18:28

salut,
je voulais juste savoir ce que signifie un aliment à bon UPN ?
merci

Mary
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Re: définition aliment à bon UPN ?

Message par Flo le Mar 23 Jan 2007 - 7:15

Salut !

UPN = utilisation protéique nette.
Elle permet l'estimation globale d'une protéine en prenant en compte la digestibilité et la valeur biologique.

@+

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Re: définition aliment à bon UPN ?

Message par Mary le Mar 23 Jan 2007 - 10:02

merci Flo

Mary
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