ANC en minéraux pour enfants de 2 et 3 ans

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soleil ANC en minéraux pour enfants de 2 et 3 ans

Message par Mary le Jeu 8 Fév 2007 - 11:13

Bonjour à toutes !

Voilà je suis en train de faire l'exo 242 de NA2 sur la diet des enfants et ados. (Ce n'est pas une question de devoir)

Dans la question 3 on nous demande d'analyser l'apport en fer pour une ration d'environ 5.3 MJ et des enfants de 2 et 3 ans. Donc ce que j'ai fait et je trouve bien 7 mg, ce qui est très bien puisque c'est ce que les ANC recommandent.
Par contre par curiosité j'ai fait le calcul pour le magnésium avec la méthode de densité nutritionnelle et là je trouve 154 mg, alors que les ANC recommandent 80 mg. Est ce que c'est trop ?
Faut il le corriger et si oui comment procéder ?
Merci d'avance.
Mary
PS :(Ce n'est pas une question de devoir)

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Re: ANC en minéraux pour enfants de 2 et 3 ans

Message par marlene91 le Ven 9 Fév 2007 - 10:16

Salut,
J'ai fait aussi cet exercice mais je n'avais pas fait attention au magnésium. Je pense que tu peux signaler que la ration est riche en magnésium en précisant les aliments responsables (quantité importante de lait..).

Je ne crois pas qu'il faut corriger ta ration. Pour moi, une ration ne peut pas être parfaite sur tous les points. Il faudrait que quelqu'un d'autre confirme.

Bon courage,

Marlène.

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Re: ANC en minéraux pour enfants de 2 et 3 ans

Message par Mary le Ven 9 Fév 2007 - 10:18

oui je pense que tu as raison, et de toute manière comme on calcule avec la densité nutritionnelle il est difficile quoi qu'il en soit d'avoir moins que ça. Sinon il faut calculer avec la table de compo.
Merci pour ta réponse en tout cas.
Bonne journée Wink
Mary

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