pain de poisson??

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pain de poisson??

Message par rachel09 le Jeu 25 Sep 2008 - 7:43

Bonjour a vous tous,
je n'arrive pas a trouver ce qu'est le pain de poisson dans mes cours du CNED. Pourriez vous m'expliquer SVP?
Merci et bon courage a ceux qui ne sont pas passés.....un peu marre de cuisiner là!!

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posson= poisson qui n'a pas vu la mer depuis longtemps!!

Message par rachel09 le Jeu 25 Sep 2008 - 7:45

poisson et non pas posson....scusez moi!!

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Re: pain de poisson??

Message par Flo le Jeu 25 Sep 2008 - 7:56

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Re: pain de poisson??

Message par choupinette63 le Jeu 25 Sep 2008 - 7:57

tu as la recette dans le bouquin qui parle de la cuisson des viandes,poisson..c'est le module TC3 dans la chapitre des farces p61

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Re: pain de poisson??

Message par Miam_Miam le Jeu 25 Sep 2008 - 10:41

Le pain de poisson est tombé en 2006, 4ème sujets, c'est une annale corrigé donc tu peux aller voir sur le site des annales :
http://www.crdp-montpellier.fr/ressources/examens/consultation/epreuves.asp?diplome=3203310300

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Re: pain de poisson??

Message par biscotte le Jeu 25 Sep 2008 - 12:47

Miam_Miam a écrit:Le pain de poisson est tombé en 2006, 4ème sujets, c'est une annale corrigé donc tu peux aller voir sur le site des annales :


Oh que oui!! j'y étais pour ce sujet et je n'ai pas du tout aimé et d'ailleurs, je pense que le jury n'a pas apprécié mon pain de poisson!!!!! (lorsque je l'ai démoulé, il s'est écroulé... pas le jury, mon pain ah ah ah). Le jury était devant moi mais je suis restée stoïque et j'ai continué, mais j'ai pris sur moi, j'aurai bien tout balancé

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Re: pain de poisson??

Message par Miam_Miam le Jeu 25 Sep 2008 - 13:29

ça doit être horrible ça!
c'est sûr que l'envie de tout balancer doit être forte, surtout avec eux en face! tu as été forte! je pense que moi je craquerais enfin on verra bien...
ça se passera mieux cette année pour toi.

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Re: pain de poisson??

Message par rachel09 le Jeu 25 Sep 2008 - 14:46

merci pour vos réponses...Je sais ce qu'il me reste a faire...pour ce soir!!

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