Alimentation du sportif

Bonjour,
J'ai besoin de vos conseils!
Un ami cycliste va faire une compétition dans un mois et il voudrait que je lui réalise un "programme alimentaire" afin d'être au top niveau. Je suis un peu perdue parce qu'il me dit qu'il dépense 2000 à 4000 calories par jour en fonction de l'intensité (qui va être crescendo tout le long du mois)... Le problème c'est que sauf erreur de ma part son AET va être de 4700 à 6700 calories (c'est énorme?!). Et en réouvrant mes cours j'ai vu que le max c'était 4700.
Qu'en pensez-vous? Si quelqu'un est fort en nutrition du sportif un peu d'aide serait apprécié!
Je vous remercie de l'aide que vous pourriez m'apportez!
Ama

Je m'inscris sur la liste pour connaitre les réponses des collègues ... lol

Le sportif professionnel peut aller facilement à 6000 kcal/jour sachant que la pratique à haut-niveau est régulière. Au tour de France, c'est ce qu'il leur faut!

Donc tout dépend de ton ami, si les compétitions sont régulières ou occasionnelles, quel est le degré d'intensité de la compét, de son niveau de pratique et qui est ton ami, son histoire, sa santé...

Je pense qu'il faut augmenter l'AET en fonction des pertes...

Ces liens vont certainement t'apporter des réponses:

http://www.andl.lu/documents/25fr_resumedrperes.doc

http://www.chups.jussieu.fr/polys/modules/mod7santemaltransm/d2nutrisport2006/d2nutrisport2006.pdf

Merci beaucoup!
Bonne soirée.
Ama

Tu peux aussi regarder: http://www.btsdietetique.net/autre-bibliographie-f61/nutrition-du-sportif-t9525.htm?highlight=alimentation+sportif sur le forum.

Uma.

je pense que l 'AET de ton ami est tout à fait envisageable...et je pense comme Virangel,tu vas devoir adapter son AET en fonction de ses pertes,même si en vélo les dépenses sont variables (si il sort tout seul, si il y a du vent,ou du style). Il doit sans doute utiliser un cardio fréquencemètre. Alors tu pourras connaître plus précisement ses dépenses...
C'était juste sur la détermination de ses apports que tu bloquais???

Je relance le sujet, car moi aussi, je dois réaliser un régime pour un ami sportif. A l'heure actuelle, il fait du sport au moins une fois par semaine (course a pied et boxe ) mais la il voudrait passer a la vitesse supérieur, donc il s'inscrit en salle de musculation, tout en continuation la course a pied, mais l'important pour lui serait d'avoir un régime équilibré et qui lui permette de prendre du poids.

Pour le moment je lui est réalisé un régime "normale" avec un nap de 1,6, pour apres je pensais lui faire un régime avec un nap de 1,8 hyperprotéiné. Mais je suis pas vraiment sur, je n'ai jamais travaillé avec des sportifs, donc j'aimerais que vous me donniez des conseils, savoir si je suis sur la bonne voie.

Merci de vos réponses a bientôt.

Encore une fois fixer une ration sur des besoins théoriques estimés à partir de divers formules maintenant remises en cause ne me semble pas la meilleure voie-
je crois et je n 'invente rien ,la meilleure façon de procéder est d'évaluer son alimentation initiale , évaluer ses apports caloriques rééls et ensuite partir de cette base de travail -
les rations à 4, 5 , 6000 calories sont rares au quotidien , seulement en compétition sur les épreuves d'endurance -
Il y a des sportifs de haut niveau qui peuvent faire 3 à 4 h de sport par jour sans dépenser plus de 3000 kcal /jour , étant donné qu'ils passent le reste de leur temps assis sur une chaise en cours ou devant la télé...
Tout est relatif , cela fait 2 ans que je suis dans la profession , je suis de jeunes rugbymans en pôle , et j 'ai rapidement fait une croix sur les formules théoriques...

J'ai d'abords calculé ses apports spontané, mais son alimentation est déséquilibre, il consomme beaucoup de lipide et tres peu de protéines. C'est pourquoi j'ai commencé avec un rééquilibre alimentaire, pour qu'il consomme de tout (viande légumes fruits féculent....) mais maintenant il veut réellement prendre du poids. C'est vrai que son boulot n'est pas très actif pour l'instant, mais d'ici peu il va se réorienter et la sa sera plus physique. Donc ma question reste "est ce que je peut réaliser un régime hyper proteiné?" ou je le laisse sous un régime qui correspond a ses apports, qui est simplement équilibré.

Oui dans ce cas tu peux le mettre à 1.7 g - 2 max de prot/kg de poids pendant la période musculation , en n'oubliant pas les calories nécessaires à la métabolisation des protéines - ;
En parallèle il est indispensable d'augmenter ses apports en eau 2 l min. /jour + 1l par séance -
en récupération insiste sur les fruits et légumes pour tamponner l'acidité chonique induite par le régime hyperprotéinée -
instaure des collations hyperprotidiques pour arriver à des objectifs de protéines pour éviter qu 'il se gave des protéines en poudre qui lui seront (surement) proposées dans la salle de muscu. venant des USA et donc frelatés à 20 % avec des hormones stéroidiennes et autres -
remets lui surtout les idées en place en lui disant qu 'une prise normale de poids en musculation est de l'ordre de 4-5 kg /an ; sans utilisation de produits dopants (+ créatine qui permet un gain de poids (en eau! )