Stage en halte garderie

Bonjour

Je suis entrain de faire mon stage dans une halte garderie parentale. Les parents fabriquent et amènent les repas directement à la halte. La directrice me dit que c'est autorisée. Pensez vous que je devrait intervenir ou informer les parents sur la rupture de la chaine du froid? En faite je ne sais pas quoi faire dans ce genre de situation
Merci pour votre aide
Bugs

bien souvent les parents n'ont pas d'autre choix .......
il faut seulement voir dans quelles conditions ils les amènent et demander que ça soit dans une glacière ....... pour respecter la chaîne du froid

en général ils ne viennent pas de bien loin .....
mais tu sais tu ne maîtrises pas non plus comment ils préparent les repas ....

ça peut être une bonne idée d'animation
surtout si c'est une halte-garderie parentale, les parents sont justement plus impliqués donc plus à l'écoute .......

c'est quoi le thème de ton stage ?

bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Merci lili29

Je n'avais pas pensez à la glacière, j'en parlerais à ma prochaine animation (j'ai déja parlé des groupes alimentaires, des boissons essentielles...ça avait l'air de les interresser )
Quand à mon théme c'est : l'alimentation chez les 0-3 ans j'espère que ce n'est trop simpliste comme theme
Encore merci
Cécile

jusqu'à 6 mois c'est assez facile ..... en général c'est du lait ......
ce sont les puéricultrices qui les préparent non ?

il y aura donc une partie sur la diversification alors !!!
car les parents ont chacun leur façon de faire (même les pédiatres ne sont pas tous d'accord entre eux .......)

penser aussi aux allergies alimentaires, pas facile à prendre en compte dans ce genre de structure ...

et bien leur faire comprendre qu'avant 3 ans, on ne fait pas manger aux enfants la même chose que les adultes .......... (surtout quand on ne se nourrit pas top)

enfin tout ça c'est plus des conseils de maman que de la diététique lol

bon courage

bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Effectivement lili29

J'ai bien insiste sur la diversité des aliments mais dans l'ensemble les parents sont au courant du grammage à respecter en proteines., le rôle des fruits et légumes ....les questions essentielles portaient surtout sur les refus alimentaires par opposition aux parents (ils renouvelleront l'aliment une autre fois car à cet àge les gouts évoluent)
En tous les cas merci et passe une bonne soirée
Bisous
Cécile

J'ai fais mon stage en crèche multi accueil , je te conseil de lire le guide PNNS des enfants de 0 à 3 ans, et d'avoir le guide du professionnel aussi...

Le guide du pnns il est top!!!

Pour la chaine du froid, j'ai moi aussi ce problème, quoi que beaucoup font attention et amènent les aliments dans une glaciaire, mais c'est pas toujours le cas, par moment le repas est chaud....

L'infirmière arrivée y a 2 semaines a proposé de prendre à température les préparations à l'arrivée, et après qu'elles aient été réchauffées!Dans son ancienne crèche, ils n'acceptaient pas les prépa au dessus de 6°C, du coup les parents faisaient attention.
Je pense qu'au long terme, ils vont peut etre faire un truc du genre aussi, ça peut etre une solution...

Salut tout le monde!
On peut le trouver où le guide PNNS??

Dis moi Bugs30, les animations que tu fais c'est dans le cadre de ton stage à thème optionnel ou dans les stages obligatoires?
Moi j'attaque mes stages en resto co en mars et je suis un peu perdue... je ne sais pas vraiment ce qu'on attend de nous pour cette partie du mémoire...

Merci d'avance pour vos réponses, à+

Bonjour,

Tu peux le télécharger par ici :

http://www.mangerbouger.fr/public/parents/petit/petit.php

tu trouveras aussi en te baladant sur le site plein d'information

Tu peux aussi le demander au CODES près de chez Toi, ils ont un fond de documentation publique

Beau dimanche
marie

Moi je l'ai commandé au CODES.

Par contre tu demandes si elle effectue ce stage en stage optionnel ou obligatoire, mais même le stage optionnel est obligatoire, optionnel est dans le sens ou tu choisis le thème et la structure!

Bonjour

Effectivement KENJI a raison le stage optionnel est obligatoire dans lequel une action est fortement conseillée (elle peut être différente du projet personnel) en ce qui me concerne je fais une étude sur l'alimentation des enfants de 0 à 3 ans je remercie d'ailleur les personnes qui répondent à mes questions (ma responsable de stage me sollicite beaucoup et me pose énormément de question tant pour les adultes que les enfants)

Elle est affolée lorsqu'un parent apporte un gouter un peu trop copieux à son enfant de 2 ans (il est vrai que les problèmes d'obésité démarre tôt mais tant que la courbe staturo pondéral est normal )

De même qu'il ne faut pas manger de fruit le soir pour des raisons d'indigestion?

Qu'en pensez vous ?
A bientôt

Merci pour vos réponses!

Je sais que le stage optionnel est obligatoire mais ma question était de savoir pour quel stage (stage en resto co ou stage optionnel?) Bugs fesait ses animations; je trouve ça super d'avoir l'opportunité de le faire.

Sinon Bugs en ce qui concerne l'obésité infantile, des études montrent qu'une obésité avant 12mois est moins réverssible qu'une qui survient aprés la 1ère année; c'est essentiellemnt dû à la génétique mais pas uniquement!
Pour les fruits, je sais pas...!!

A+

Bonjour emilie777

Pour répondre à ta question je fais ces animation dans mon stage optionnel
mais je pense que tu peux tout à fait informer tout type de population quel que soit le thème du stage (resto collective ou autre)

Merci pour l'info
A +
Bugs